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冬至

2013年12月22日 冬至。

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南瓜を食べて、ゆず湯に入る日。(ざっくりと
だった。



南瓜も ゆずも スタンバイばっちりだったのに
昨日は、どっちもなんにもしてないや。
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今日は、
この南瓜、小豆と一緒に炊こうっと。
ゆずと一緒に湯船につかろうっと。




南瓜:昔々、栄養不足になりがちな冬場に、比較的保存のきく、 不足しがちなビタミンAなどの栄養素の摂れる「南瓜」をこの時季食べて、風邪の予防に役立てたという。これから先の1年、風邪をひかないように・・・昔の人の知恵、ホントにすごいよなあ。

ゆず湯:昔々は、体を清めて厄払いするための禊(みそぎ)だったらしい。強い香りの入浴で邪気を払い、運気の上昇を願ったらしい。1年間 風邪をひかないように・・・なーる。ゆずの旬は冬だし、香りも強い。ゆずの効能は血行促進(=冷え性解消&風邪予防)。昔の人って、ホントすごい。



今年は、何度も風邪ひいちゃって、寝込んだ時もあったもんなあ。
少しは毒素、抜けたのかなあ。

この先1年、なるべく風邪をひかないように、
一日遅れだけど、南瓜とゆず湯をいただきましょうっと。


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生まれは十勝。
育ちは
網走・北見・紋別地方。
現在拠点は札幌市。

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バランスよい食を推進。

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一人で気ままに食べあるく。
時々誰かと一緒に
作って食べたり
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ずるずるしたり。

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