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食材いっぱい

ここは十勝です。 北海道の食材を中心にずらり並んでます。 
十勝の食材を主に使ったクッキング これから始まります。てとこです。



中心から下へ時計回りで
ブルーチーズ にんにく だいこん 小麦トラスト生うどん 生中華麺 
手作りこんにゃく♪ パルメザンチーズ ザーサイ くるみ シナモン ゴマペースト 
レーズン 手作り味噌♪ ローリエ 炒り白ごま グラニュー糖 てんさい糖 
クリームチーズ にんにくペースト (焼き芋・・・これはおやつ
小麦粉 醗酵バター カラーピーマン 黒豆きな粉 にんじん・・・と、あえて書いてみました。

他に ごぼうや長芋、 丸麦や小麦粉、牛乳などなどなど。などでした。



 

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旅のお供に みそまんじゅう

旅のお供は季節のお菓子 みそまんじゅう
これから十勝へ向かいます



季節感じる ふきのとうが入ってます
それでは早速いただきます



中は白あん揺れてます



ごちそうさまでした

見ぃつけた

仕事が済んで あるってたら 見ぃつけた。  パンやさ~ん



キングベイク や、

キングベーク」 て読むといいのかな。



入ってみた。 北海道産の材料にこだわったパンが 並んでた。
イートインスペースもあった。

「胚芽クロワッサン」と「ミニバケット」に決めてレジへ。

レジへ向かってあるってたら 見ぃつけた。 あんぱ~ん 



十勝の森田さんの小豆を使ったあんぱんだょ

なんだか嬉しくなってきた

迷わず「あんぱん」も仲間入りさ。 そして、駅へ向かって てくてく。





パンも買ったし 帰ろう~っと。 



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曇りの大沼公園周辺

はじめましての道南の駅

静かです (仕事です←あえて言うか)
moblog_0ad4086b.jpg


あら

あっと言う間に訳わからん 語を話す観光客に

静かな駅が占拠されるぞぉぉ

moblog_889f8c3b.jpg


てな感じで 遊んでます

や 仕事です (どこが(笑))


行ってきた

今日はひっさびさに旭川へ行ってきた。 (仕事だから)

買い物公園をてくてく。





あったあった! 見つけたよ!

ひまわり☆さんとこで知った 「machibar(マチバル)」だ。







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黒豆入り コーヒー

札幌は朝からぽかぽかと暖かい陽射しです。
日に日に増す暖かさが春を感じさせる今日この頃ですが
皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
さて、
ここ北海道は、おいしい豆の生産地ナンバーワン。
日本一の豆の産地=北海道十勝 
十勝は甘味のある風味豊かな豆の生産地ナンバーワンなのょ。
それは
豆作りに最適な土&昼夜の寒暖差と、冷涼な気候のお陰さま。

そんな十勝で育った黒豆入りの
黒豆入り コーヒー」を 
いただきました。

黒いつぶつぶが黒豆






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十勝マルシェ

ある日のバルコはこの通り↓
賑わうバルコ←池田子羊のサムゲタン風


満員御礼状態。 スタッフ大忙し。


タイミングよく席が空いたのですかさずカラダを滑り込ませたょ。
この日は ワイン&チーズ好きなSさんを誘ってバルコへGO。
ビールで乾杯   いただきます。


          ↓十勝雪色にょっき
           (雪色ソースはきのことシェーブルでかぼちゃもち)
とかちのきのこソースまみれのニョッキを ニョキっと・・・
↑十勝晴れソースにょっき
(晴れソースはトマトベースソースでじゃがいももち)




ドリンク2杯目は赤。 スタッフMさんに
「この前よりやや重の」と。 こぉんなオーダーでも全然OK。
しつこくない華やかさ
おぉぉ これまたいい感じ





「十勝の大地と海を食べる六日間」 本日20日は最終日。

   


詳細はこちら お知らせ特集を参考に。




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プロフィール

ぽこたんひきも

Author:ぽこたんひきも
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ようこそ
ぽこたんひきもブログへ。

生まれは十勝。
育ちは
網走・北見・紋別地方。
現在拠点は札幌市。

北海道の食を応援。
バランスよい食を推進。

北海道のおいしいを
一人で気ままに食べあるく。
時々誰かと一緒に
作って食べたり
たまーに、お湯を注いで
ずるずるしたり。

そんなこんなを
気まま気まぐれ
言いたい放題
つぶやき放題、
そんなこんなの
ブログなの。




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