FC2ブログ

おいしいエピにはトゲがR

まずいエピにも、トゲはあるか。同じ形だもな。
さてエピです。 ドンクのエピです。

時々、エピが食べたい症になります。
黒こしょうのきつめのが好き。

口の中を傷つけないように食べます。
時間をかけて噛みしめて。


照明のせいか、なんかいまいちおいしさが伝わらない・・・?


携帯のライトONしてもう1枚。

てかってかっと

写り具合は違うけど、味は同じ。

一度に1本食べられなかった今回は、
残りのエピは冷凍庫へ。

自然解凍で、トゲはちくちく表面がりり。
ほぼ出来たて状態で食べられます。

エピにはトゲがあるのでR。

ちくちくトゲのあるエピを食べたのでR。






続きを読む

スポンサーサイト



夜中にクロワッサン

あぁこわい。おそろしい。
23時を回ってクロワッサンだょ。

これ、このクロワッサン。 
層がすごいでそ~  (^^;

おいしくって 完食だょ。 

    

自分にお疲れ てことで、この日のご褒美に~
とか 意味不明の理由をこじつけて 食べたょ。

昨夜のことでありますょ。




続きを読む

2009年4月に移転オープンしたらしい

ベーグル専門店に 行ってきた。


・・・と、 同じ写真から始まりました。
例会@ベーグル専門店 続きです。
 
なんだかとっても久しぶりな感。
明日へと続くと書いた前回からいったい何日たったんでしょ。

全然明日へと続いちゃないけど
札幌市は北区のベーグル専門店で 
食べたベーグルアップする。

続きを読む

例会@ベーグル専門店

パン好きさんの集まりに行ってきた。

いろんなベーグルが食べられた。

 
この日も、この会は、
単なるわいわいな女子の集まりではないことを再認識。

事務局長の きっぱりとした押し付けがましくない物言いが
やっぱ なんか いいんだゎ。

言葉を選ばずに ちゃんと言える人に 私もなりたい。

ももさんとひまわり




続きを読む

北海道産小麦パン

北海道産小麦粉を使ったパン作り。 
今月は、オレンジのパンと、ヨーグルトのパン。

おいしくなぁれ と、作ってます。
moblog_0b5b03fb.jpg

もうじきおいしく出来上がります。
moblog_499aadf7.jpg

今回も、初めてパン作りをする方の参加が多く、
けど中には 天然酵母パン作り講座の修了生さんや
某クッキングスクールで、みっちり(?)パンを作ってきた方など
いろいろ。

パン作りの経験問わず、参加者さんに気付かされることもあり
試食タイムの情報交換はそれなりに盛り上がり。

この日のサイドメニューは、ポテトの冷たいスープ。ビシソワーズとも言う。
十勝のメークインと、十勝の牛乳と生クリームを使ったょ。
実は参加者さんに牛乳の苦手な方がいて、どーしましょ と、思ったけど
牛乳苦手な人にも食べてもらえるように、こーしましょ と、作ったら、
おかわりして食べてたょ。 嬉しかったなー
moblog_698b63b5.jpg


パンをおいしく、そして、おいしそうに作り上げることはもちろんだけど、
パン作りを通して感じてもらえたらいいなと思っていることもあるわけで。


続きを読む

サンドイッチの会

ありがとうございました。
「雨の日ドライブ~」の 片手一杯の拍手 ありがとう。

内訳はともあれ、ありがとうございます 本当に。
以来、窯焼きスモーキーなクロワッサン食べたい病にやられてます。
今週中に治療しようと思います。



さて

だい好きパンの会 前回の例会は、「道産食材を使ったサンドイッチの会」として、
家でよく食べる、またはパンに合うと思う道産食材のサンドするもの(フィリング)を
持ち寄って行われた。
作るのが間に合わなければ、ハムやジャム、チーズなど、道産品であればOK。 
・・・こーゆーところも、私の気に入っているところ。毎度のことながら嬉しい。
お陰で、無理なく長く在籍させていただいている。

サンドイッチ用のパンは世話人さんが用意してくれた。
参加者はいつもよりは少なめ。 この回も、おいしそうなものがこの通り↓ 並んだ~
サンドイッチの会 モチヨリモチヨリらんらら~ん




続きを読む

年に一度の時のこと

運動会日和&散策日和 だね。 
一週間ぶりに、朝から抜けるような青空だね。本日の正午もね。



パン好きな集まりの、年に一度の総会に行って来た。



懐かしい会員さんの顔が揃った。
今年も、こうして参加できることを嬉しく思う。
 

改めて。



続きを読む

一年ぶりのブーランジェリー

冷たい雨の降るある日、久々に運転をして南区へ。
行った先で嬉しいことに、繋がる話をいくつかいただき
冷たい雨もあんまし気にならなくなり 帰りは空も晴れ晴れ。 (おめでたいぞ自分
 
行きも帰りも、気になるパン屋さんの前を通ったの。
さすがに帰りはね、やはりね、素通りできなくてね、
100Mほど通り過ぎたんだけどね、Uターンしたのね。

ほぼ1年ぶりになる。 (正確には、372日ぶり・・・て、正確に言う必要もないか。
お店に入ると、いつものように整然とパンが並べられていた。
片目をつぶってもその仕事ぶりが伺えるほど。
職人さんは一人。 (ブーランジェとかブランジェとかいうとウケがいいのかね。 
ともあれ、パン職人さんは一人なのさ。
ここへ来ると、気持ち&背筋がしゃんとなる。


NEW 清見


なにかにつけ、一人はいいこともあり
なにかにつけ、一人はしんどいこともあり。 (しんどいの意味も島倉千代子だ。
もちろん、仕事量に限ったことでなく。 
そんなこんなのいろいろを、ここのお店から
私はいつも勝手に感じるわけで・・・って、わからんちんだろうかね。

時々はここのパン屋さんへ行きたくなるわけで なんてのもわからんちんだろうね。

わからんちんはこれくらいにしておこう。


続きを読む

よりによって

あわないゎ

ワッフルと名月

あわないゎ


相性最悪なタイミングで テンプレかえちゃったゎ


続きを読む

だい好き な 会

だい好きな会の、総会なるものに行ってきた。
総会は、年に一度で会員限定だ。

2009年6月

だい好きパンの会



会の なまえ 通り
とにかくパン好きさんの集まる会なのだ。
あんちょこな会の なまえ とは裏腹に
「パン」という食べものを、多方面から知れる会でもあり、
いろんな切り口で楽しめる。 
まぁなんというか基本は、
パンをもぐもぐひたすら食べる会なのだ。

多くを語らなくとも、続けてそこから見えてくるものってあるもんだ。
意味ある続け方をしてきた結果なのだろうかと
そんなこんなを改めて感じた今回の総会だった。

ゆるぅ~っと あっという間のおいしくたのしい時間。
会員は思い思いに食べ、
会員同士、情報交換お喋りに花を咲かせる。




目に見えない根っこの部分のしっかりなこの会は
私のだい好き な 会 なのだ。


事務局長はじめ、
会の世話人さんの磁力。 かな。





続きを読む

プロフィール

ぽこたんひきも

Author:ぽこたんひきも
FC2ブログへようこそ!

ようこそ
ぽこたんひきもブログへ。

生まれは十勝。
育ちは
網走・北見・紋別地方。
現在拠点は札幌市。

北海道の食を応援。
バランスよい食を推進。

北海道のおいしいを
一人で気ままに食べあるく。
時々誰かと一緒に
作って食べたり
たまーに、お湯を注いで
ずるずるしたり。

そんなこんなを
気まま気まぐれ
言いたい放題
つぶやき放題、
そんなこんなの
ブログなの。




*** *** *** *** ***

管理人の判断で
コメントを削除
する場合もある。の。

FC2カウンター
カテゴリー
ブログ内検索
最近の記事
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

月別アーカイブ
『スーモ』オリジナルブログパーツ
不動産・住宅サイトSUUMO(スーモ)
RSSフィード